自夏商周至唐宋，中原一带除了粟、麦、稻等粮食作物，主要种植的是桑、大麻、苎麻等纺织作物。这时，真丝和亚麻是古人做冬装的常用面料。
秦汉时的洛阳城，冬天流行穿茧或袍:茧是高档冬装，丝绸面儿，新丝绵内衬，舒适保暖；袍的内衬絮的是乱麻、旧丝绵，保暖性不如茧。
丝绸服装是奢侈品，能穿得起茧的都是不差钱的达官贵人。普通人穿麻布面儿的袍子，俗称布衣。未做官的知识分子往往谦称“布衣”，诸葛亮说“臣本布衣”，就是自谦。
穷人连像样的旧袍子都没有，只能穿着粗麻、碎葛乃至兽毛拼凑的破衣裳将就御寒。古人管这种质量粗劣的服装叫褐衣。
《诗经》有云:“无衣无褐，何以卒岁？”连件破衣烂衫都没有，咋能熬过冬天？战士们并肩作战，肝胆相照，关系好得恨不能穿同一条裤子、同一件袍子，“岂曰无衣，与子同袍”，咋能让你没衣裳穿呢，咱哥儿俩不分你我，我的袍子借给你穿！
起初，棉袍是被古人当成保暖内衣穿在里面的，外面还得加一件罩衣。大约是在汉代，时髦女子创造了“内衣外穿”的新风尚，在袍子的领、袖、襟等部位加些装饰，直接把袍子当外套穿。自此，袍子成了日常服装，分厚、薄，四季都能穿。
袍子下面得穿裤子。早期的裤子没裤腰，只有裤管，俗称胫衣，得用绳子系在小腿上。胫衣虽不遮羞，却能御寒保暖。后来有了开裆裤——袴，裤裆不缝，能护住大腿，但护不住屁股。
穿开裆裤虽然上厕所方便，但是冷风会顺着裤管往上灌，于是，古人将其改良，先用布条系住裤裆，后来干脆缝上裤裆，做成了合裆裤——裈。
汉代已有合裆裤，但是穿它的人很少，毕竟，穿着习惯的改变需要一个过程——这个过程相当漫长，直到宋元时，仍有人爱穿开裆裤。
袄是古人常穿的御寒服装。袄的雏形是襦衣。襦衣有单层、复层之分，长不过膝，比袍子穿着方便。夹层填充丝绵、绵絮的叫绵袄，夹层填充棉花、棉絮的叫棉袄。
棉花古称吉贝，早期在新疆、云南、海南等地种植，南宋时被推广到中原，明清时广泛种植。宋代往后，中原开始种棉花，棉袄才逐渐开始在洛阳等中原城市流行。此前，洛阳人过冬通常穿绵袍、绵袄。
“袄”这个叫法是唐代往后才有的。白居易晚年定居洛阳城，日子过得不赖，“水波文袄造新成，绫软绵匀温复轻”，冬天穿着绫罗绸缎和丝绵做的新袄，光鲜体面，他却深感不安。眼见重赋之下，官库里“缯帛如山积，丝絮似云屯”，穷人却无衣过冬，“幼者形不蔽，老者体无温”，白居易忧心忡忡，带头捐款捐物，资助百姓。
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